Basisch, gesund und ungemein lecker: Unser baischer Gurken-Cocktail.
Auch HIER das basische Rezept für Sie zum ausdrucken.
Basischer Gurken-Cocktail
Zutaten
2 kleinere Gartengurken
300 ml Mandelmilch ungesüßt
Saft von 1/2 Zitrone
2 EL Chia-Samen
einige Stängel frische Kräuter nach belieben (z.B. Dill, Basilikum, Borretsch, Estragon, Petersilie)
etwas Salz (z.B. Alvito Mein Halit-Kristallsalz)
Zubereitung
Gurken waschen und mit der Mandelmilch und dem Zitronensaft in den Standmixer oder Smoothie-Maker geben und mixen. Chia-Samen hinzugeben, umrühren und im Kühlschrank ca. 1 Stunde quellen lassen. Die frischen Kräuter waschen, klein hacken, dazugeben und nochmals mit etwas Salz umrühren. In ein Glas füllen und genießen.
Guten Appetit !!
